ホーチミンでおなかいっぱい


3歳と0歳、2人の息子と旦那とホーチミンで暮らしています。ホーチミンで食べたものを紹介します。
by yui9568
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お引越し

ブログの調子が悪く新しい記事を登校することが出来ないので、思い切ってお引越しすることにしました。

ホーチミンでおなかいっぱい2:http://blogs.yahoo.co.jp/yui9568

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# by yui9568 | 2012-09-25 10:40 | おうちごはん:作る

意外と美味しかった

Park Hyattの朝食の記事でも書きましたが、私はクロワッサンが大好きです。
でもホーチミンでもなかなか美味しいお店に出会えません。
今のところPark Hyatt以外で美味しいと思うのは、2区にあるVoelkerというパン屋さんのクロワッサンです。こちらのクロワッサンもサクサクでバターたっぷりで美味しいです。

そんなクロワッサン好きな私なので、見かけるとついつい試してみたくなってしまいます。残念ながらココでは失敗に終わることが多いですが、、、。

そんな中、近所のNew Choというスーパーのパンコーナーにクロワッサンが置いてあり、見た感じサクサクしていそうだったので、買ってみることにしました。

ココはその場でフランスパンを焼いて販売しているので、クロワッサンなどのほかのパンも自家製だと思います。ちなみにフランスパンはイマイチでした。

クロワッサン。
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チョコクロワッサン。
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期待していなかったからかもしれませんが、サクサクして意外と美味しかったです。もちろんHyattやVoelkerと比べると雲泥の差ですが、私は少なくともトレジュールやメトロのクロワッサンよりも数倍美味しいと思います。
近場で良い発見をしました



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# by yui9568 | 2012-09-01 17:11 | おうちごはん:買う

はまりそうな予感 Tom Toms

先日、スーパーで見かけないパッケージのお菓子を発見したので、思わず1つ買いました。
商品名にTomTomsと書かれていたので、てっきりエビのお菓子(ベトナム語でTomはエビです)のお菓子だと思い、そこにチーズの絵が付いていたので、てっきりチーズ味のエビせんかと思い、どんなものか楽しみにしていたのですが、家に帰ってよく見てみると、コーン(Bap)スナックと書かれていました。
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中身はチートスのようなスナック菓子です。チートスのようなチーズ系のお菓子が好きなので嬉しいです。
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食べてみると、チートスに似た味でした。細かいことを言うと、チートスは塩分が強めですが、こちらは甘みが強いです。どちらかと言うとチートスのほうが好みですが、チートスは輸入物で高いですが、こちらはとーても安いので気兼ねなく食べることが出来るので満足しています。

1つしか買わず、あっという間に食べてしまったので、数日後にまとめ買いしてきました。
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手をオレンジ色にしながらつまんでいると、後引く美味しさなので、しばらくは買い続けそうです。




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# by yui9568 | 2012-08-30 22:41 | おやつ:買う

夏野菜を堪能

1年中暑いホーチミンでは、夏野菜が年中豊富です。
今まで夏野菜の魅力に気が付いていなかった(元々あまり野菜が好きではないので)のですが、ドラゴンステーキで焼きなすを食べると甘くて美味しかったので、夏野菜が気になりはじめました。

ということで、夏野菜を使った料理を幾つか作ったので紹介します。
夏野菜カレー。ズッキーニ、ナス、パプリカ、オクラ、じゃがいもが入っています。中辛で作ったのですが、野菜の甘みのおかげか全然辛くなく1歳の次男もパクパク食べていました。
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こちらは夏野菜のパスタ。ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎが入っています。写真を撮った後、粉チーズを沢山かけて食べました。
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そして、ラタトゥイユ。材料はパスタと一緒です。一緒に写っている豚肉は塩麹に漬けてから焼いたので、柔らかかったです。
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ラタトゥイユのお供に、みーさんの白パンを焼くはずだったのですが、温度設定を間違えて茶色パンになってしまいました。見た目はあれですが、中はフワフワで美味しかったです。
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最近、次男がズッキーニがお気に入りなので、ズッキーニを使った料理を他にも考えたいと思います。皆様、お薦めがあったら是非教えてください。




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# by yui9568 | 2012-08-29 11:43 | おうちごはん:作る

チョコがけも新発売

以前紹介したメトロスーパーのワッフルの新商品が出ていました。
新商品はチョコがけです。
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ミルクチョコとホワイトチョコがかかっています。
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こちらは冷めてからチョコをかけているので、焼きたてを買うことは出来ませんが、フワフワしているのは変わりません。

いつものオリジナルはところどころに砂糖の塊があって、そのサクサクとした食感も楽しいのですが、残念ながらチョコがけバージョンには砂糖が入っていませんでした。(砂糖とチョコ両方だと甘すぎるからかもしれませんが、、、)
毎週のようにメトロに行くたびにワッフルを買っている私と長男の意見は一致して、チョコがけもいいけど、私たちはオリジナル派だねということになりました。日によって両方を売っているときと、片方しか売っていないときがあるので、次回行くときはオリジナルが売っていると良いのですが、、、。


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# by yui9568 | 2012-08-28 10:34 | おやつ:買う
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